Sablés au parmesan

Bonjour à tous!

Aujourd'hui je vous propose une recette de sablés salés, à servir à l'apéro ou à grignoter toute la journée. Vous pouvez les servir natures ou tartinés de fromage frais avec une feuille de basilic.

A vos fourneaux!

Ingrédients

100g de parmesan

100g de beurre

120g de farine

1 jaune d'oeuf

Sel, poivre

Recette

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Merci et à demain pour une nouvelle recette!

Carrot cake

Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous propose une recette venue tout droit des US!
J'étais dans un restaurant américain l'autre jour et j'ai dégusté un carrot cake tellement délicieux, que ça m'a donné envie de créer le mien.
Vous remarquerez aussi un changement de décor: je suis retournée une semaine dans ma famille et je profite de la cuisine géante et super-équipée de ma maman (qui m'a donné le goût de la cuisine), le bonheur...
A vos fourneaux!


Ingrédients


4 oeufs
200g de farine fluide
180g de sucre
75g d'amande en poudre
350g de carottes (poids râpées et épluchées)
75g de noix
40g de cranberries
12cL d'huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
2 c. à c. de vanille en poudre (ou une gousse de vanille)
1 c. à c. de muscade
2 c. à c. de cannelle

Pour le glaçage

300g de fromage type saint Morêt®
100g de sucre glace


Recette 

Asperges, chèvre et oeufs en brick

Bonjour à tous!
C'est la saison des asperges, alors aujourd'hui je vous propose des asperges en feuille de brick, cuites avec des oeufs et du fromage de chèvre.
A vos fourneaux!





Ingrédients

7-8 pointes d'asperges vertes fraiches
1 oeuf
1 feuille de brick
30 g de buche de chèvre
10 g de beurre
sel, poivre





Recette

MERCI - THANK YOU

Mon blog a aujourd'hui 3 mois,

Vous m'avez suivi dans 32 pays différents,

J'ai atteint les 4000 vues grâce à vous,

Tout simplement, merci, à tous!

A bientôt sur Maca-Flo pour de nouvelles recettes!

I created this blog three months ago,

You followed me in 32 different countries,

My page have been visited more than 4000 times,

I just want to thank you, all of you!

See you soon in Maca-Flo for new recipes!

Cake mimolette, gouda et noisettes

Bonjour à tous!
Avec l'arrivée des beaux jours et des pic-nics, pourquoi ne pas cuisiner ce cake salé original?
A vos fourneaux!

Ingrédients

150g de farine
1 sachet de levure
50g de poudre de noisettes
3 oeufs
10 cL de lait
8 cL d'huile de noisette
75g de mimolette
75g de gouda
50g de noisettes
sel, poivre



Recette

Mini cupcakes tout choco

Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous propose une recette de mini-cupcakes tout choco. Ils se mangent en une seule bouchée.
A vos fourneaux!


Ingrédients:

Pour la ganache

100g de chocolat noir
8 cL de crème fleurette














Pour les gateaux

50g de beurre mou
2 blancs d'oeufs
60g de chocolat noir
50g de farine
40g de sucre en poudre.
1/2 sachet de levure chimique






Recette

Calzone ricotta jambon fromage

Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous propose une autre version de la pizza: le calzone (chausson en français), c'est en réalité une pizza pliée en deux.
A vos fourneaux!

Ingrédients

pâte à pizza

Voir la recette ici: Pizza au thon, champignons et babybel

Garniture (pour 2 calzones)

100g de ricotta
75g de dé de jambon
50g d'emmental râpé (+25g pour saupoudrer)
50g de parmesan rapé
3 oeufs
sel, poivre



Recette

Palets bretons

Bonjour à tous!
Un petit tour en Bretagne, ça vous dit? Pour cela, réalisez des palets bretons, bien sablés, et surtout bien beurrés.
A vos fourneaux!


Ingrédients

140g de farine
80g de sucre en poudre
80g de beurre doux
2 pincés de fleur de sel
Une demi sachet de levure chimique
2 jaune d'oeufs



Recette

Tartelettes tomates cerise, miel et thym

Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous propose une entrée sucrée-salée: une tartelette aux tomates cerises, au miel et au thym, très facile et très rapide à faire.
A vous fourneaux!


Ingrédients (pour 2 petites tartelettes)

Pour la pâte brisée

50g de farine
25g de beurre
2 cL d'eau

Pour la garniture
120g de petites tomates cerise
2 cuiller à café de miel
Du thym


Recette

Pomme coeur coulant aux carambars®

Et voilà la suite du dessert au carambar!

Bon appétit!

Ingrédients

2 pommes à cuire
4 carambars®
20 g de beurre








Recette

Financiers carambar® et pomme coeur coulant

Bonjour! Aujourd'hui je vous propose un dessert autour du carambar, composé de petits financiers et d'une pomme au four au coeur caramabar®.

Aujourd'hui je vous donne la recette pour les financiers, et demain je vous transmettrai celle de la pomme au four.

A vos fourneaux!

Ingrédients

- 5 carambars®

- 35g beurre

- 1 oeuf

- 35 g farine

- 30g sucre poudre

- 25 mL de lait

- Une cuiller à café de levure chimique

- 1 pincée fleur de sel

Recette

Malfatti gratiné

Bonjour l'Italie!
Aujourd'hui je vous propose une recette de Malfatti, qui ne sont autre que des quenelles d'épinard et ricotta au parmesan, un peu comme des gnocchis vert.



Ingrédients (pour 2 personnes)

- 500g d'épinard hachés

- 150 g de ricotta
- 20 g de farine
- 20 g de maïzena
- 1 oeuf
- 80 g de parmesan rapé (30 g puis 50g)
- De la noix de muscade
- sel, poivre
- 50 g d'emmental tapé


Recette

Mon traditionnel gâteau au chocolat

Bonjour!
Des recettes de gâteaux au chocolat, il y en a autant que de personnes sur terre! Aujourd'hui, je vous fais partager la mienne, en espérant qu'elle vous plaira.
A vos fourneaux!


Ingrédients:

- 150 g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 100 g de beurre
- 90 g de cassonade
- 75 g de farine
- 1/2 sachet de levure




Recette: