Bonjour tout le monde!
Aujourd'hui je vous propose une recette de nems au porc "en brick" tout simplement car je n'ai pas suivi la traditionnelle recette chinoise, mais j'ai utilisé des feuilles de brick et au lieu de les frire dans l'huile, je les ai fait cuire au four (plus light et plus digeste).
A vos fourneaux!
Ingrédients (pour 8 nems)
120g d'échine de porc
100g de vermicelles de soja
100g de pousse de soja
1 grosse carotte
2 champignons
4 brins de coriandre
8 feuilles de brick
sel, poivre, huile d'olive
Recette